螺旋式速凍裝置分為單、雙螺旋速凍裝置
單螺旋凍結(jié)能力范圍：250～2500 kg/h；
雙螺旋凍結(jié)能力范圍：500～5000 kg/h。
注：凍品以裸凍生雞琵琶腿（規(guī)格φ80×100mm，100g/塊，布料密度約11kg/m2，入、出貨溫度+20℃、-18℃）為準(zhǔn)。
螺旋式速凍裝置廣泛用于水產(chǎn)品、分割肉類、調(diào)理食品、冰淇淋、面點(diǎn)及小包裝食品的快速凍結(jié)，對凍結(jié)時(shí)間長、入貨溫度高、產(chǎn)量需求大的凍品尤為合適。
