廣泛用于畜禽分割肉、水產(chǎn)品、調(diào)理食品以及部分果蔬食品的快速凍結(jié)。作為擱架排管速凍庫(kù)的升級(jí)產(chǎn)品，該裝置無(wú)需土建及保溫結(jié)構(gòu)，使用位置靈活，維護(hù)管理簡(jiǎn)單。

凍結(jié)能力范圍：1500～5000kg/次，凍結(jié)量以魚盤計(jì)（規(guī)格600×400×80 15kg/盤，入、出貨溫度+20、-18℃）為準(zhǔn)。